ケンタッキーフライドチキンはなぜ美味しい?
長期的に利益を生む企業の秘密
長期的に安定した利益を生む企業には、必ず秘密があります。その秘密の鍵がKFSです。

KFSとは、他が簡単に真似できない原料調達力、設備、技術、販売力、サービス力です。

ここから生まれる他にはない独自の価値が長期利益を生む成功要因です。

これがKFCのKFS!
ケンタッキーフライドチキンは、何故愛され続けるのでしょう?
その理由は、創業者カーネル・サンダース(1890-1980)の考案した秘伝のレシピと独自の調理法です。
そして日本KFCが増収増益を達成したKFSは、美味しさを際立たせる最高品質の鶏肉を調達できる原料調達力です。

この原料調達力が「世界一美味しいKFC」と評価される所以です。
しかしKFSは決して不変ではありません。
2024年秋、日本KFCは外資ファンドに買収されました。経営陣が変わりフライドチキンの美味しさを左右する原料調達力への影響が注目されています。

企業は変化を受け入れ、柔軟な対応が必要です。

しかし過去の栄光に固執した戦艦大和のように、時の流れに飲み込まれていく企業も少なくありません。
常に市場の状況を分析し、完璧なKFSを追求することが長期利益を生む鍵です。
『KFS』
他が簡単に真似できない原料調達力、生産設備、製造技術、販売力、サービス力
参考文献
大前研一『企業参謀』(講談社)