買ったわけ 最初の印象？ 見た値段？

3分でわかる『アンカリング効果』

お客様のハートをキュンと掴んだ新しい驚きの価値とは？

なぜだろう？忘れられないあの印象

アンカリング効果とは、最初に見た印象や示された数字などの情報を元にして、私たちが意思決定を行う行動心理のことです。

鳥が生まれて最初に見たものを親と思い込むように、人間にも同様の動物的本能があります。脳裏に刻まれるアンカーと呼ばれる最初の印象は、私たちの意思決定に強い影響を与えます。

高くても選ぶ理由があるんです

食パンは、パン市場の6割を占める定番商品です。消費者の心には、160円前後の価格と、慣れ親しんだ味覚が、私たちの心にしっかりと根付いています。

その流れを変えたのが俺のベーカリー&カフェの「銀座の食パン～香～」です。1,000円の高級食パンに消費者はどんな反応をしたのでしょうか？

消費者は、必ずしも価格をアンカーにしません。「銀座の食パン～香～」から得られる体験価値がアンカーとなり、消費者の心を強く魅了したのです。

ふわっと膨らむ生地と香り、“数量限定”という惹句が醸し出す希少感、人気エリアにある立地、そして素敵なイートインスペース。これらのアンカーが、消費者の心に「銀座の食パン～香～」の存在を印象付けました。

俺のベーカリー&カフェは、上質なひと時を過ごせる体験を提供し、高級食パンという新ジャンルを確立しました。